cheesecake de fresa

Nuestra Paleta de Cheesecake de Fresas esta repleta de fresas fresca y el sabor del cheescake tradicional.

Product Description

Esta es una de la Paletas mas complejas y artesanales que producimos por la combinacion de ingredientes y los diferentes pasos en proceso de preparación y decoración.

La Paleta de cheescake de fresa comienza con queso, utilizamos la misma receta de hacer un cheesecake tradicional donde mezlcamos el queso con la crema lentamente mientras se calienta.  Luego comenzamos a endulzar la mezcla mientras le introducimos fresas frecas y la maceramos hasta crear una decadente mermelada.  Despues mezclamos la mermelada con la crema y justamente antes de comenzar el proceso de congelamiento le agregamos las galletas para queden crujientes con cada mordida.

Esta Paleta va perfecta con nuestro dipping de chocolate blanco y topping de almendras o mani.  Es una de las Paletas mas elaboradas y delicadas de nuestro menú.